مدتی است کم شدن سهمیه آرد، تعطیلی نانوایی‌ها قبل از ساعت مقرر و کاهش کیفیت آرد، مشکلاتی را برای نانوائی ها و همچنین مردم ایجاد کرده است که رفع آن نیازمند همکاری واحد‌های خبازی است.
این امر موجب تشکیل صف‌های طولانی وکاهش ساعات کاری این نانوایی‌ها شده و البته شهروندان از کیفیت نان هم راضی نیستند.