بازار گرم گریپ فروت باغداران ایرانی در جهان

مشاهده قیمت پایه صادراتی گریپ فروت روند باثباتی را نشان می‌دهد، به‌طوری که در دو سال اخیر هر کیلوگرم از این محصول ۲۵ تا ۲۶ سنت به مشتریان خارجی فروخته شده است، با این حال، اما به لحاظ ارزش تومانی هر کیلوگرم گریپ فروت در سال ۱۴۰۰ با قیمت پنج هزار و ۹۰۰ تومان و در سال گذشته با قیمت ۷ هزار و ۶۰۰ تومان صادر شده است که رشد یک هزار و ۷۰۰ تومانی را در یکسال گذشته تجربه کرده است.

طی یکسال اخیر گریپ فروت باغداران ایرانی به مقصد ۹ کشور جهان شامل کشور‌های ارمنستان، افغانستان، امارات متحده عربی، آلمان، بلاروس، ترکمنستان، عراق، روسیه و قطر صادر شده است که در این بین روس‌ها با اختلاف زیادی نسبت به هشت کشور دیگر مشتری پروپاقرص گریپ فروت ایرانی هستند.

درحالی که حدود ۱۴۰ کشور تولید کننده مرکبات در جهان وجود دارد، ایران توانسته در سال گذشته بازار‌های جدیدی برای گریپ فروت تولیدی خود به‌عنوان یک محصول با خواص شگفت‌انگیز پیدا کند و این محصول را به بلاروس صادر کند.

ایران با تولید ۷۵ هزار تن گریپ فروت در سال در رتبه ۱۵ دنیا قرار گرفته است. از بین همسایگان ایران کشور ترکیه با تولید ۲۵۳ هزار تن گریپ فروت در رتبه هفتم جهان قرار دارد.

گریپ فروت در مناطق زیرکشت مرکبات ایران شامل استان‌های خوزستان، مازندران، هرمزگان و فارس تولید می‌شود.

یکی از ویژگی‌های مهم بوی گریپ فروت، خاصیت گوگردی آن «حوایی» است و ماده سازنده آن پارا منت-۱-ان-۸-تیول یا مرکاپتان گریپ فروت است. این ماده بوی بسیار شدیدی دارد. محتوای آن در اسانس گریپ فروت کمتر از یک قسمت در یک میلیارد است و مشخصات بویی آن رایحه شیرین مرکبات معطر دارد. رایحه گریپ فروت در عطرسازی یکی از اجزای اصلی عطر‌های چوبی، معطر و سبک‌تر که در تابستان استفاده می‌شود.