روزنامه نیویورک تایمز در گزارشی غذای معروف فلسطینی را ستاره شبکه‌های اجتماعی معرفی کرده است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، روزنامه آمریکایی نیویورک تایمز در گزارشی با محوریت ماه رمضان در فلسطین، از مقلوبه یعنی همان غذای محبوب مردم فلسطین هم نوشته است و آن را ستاره شبکه‌های اجتماعی معرفی کرده است.
علت معروفیت و محبوبیت این غذا میان فلسطینی‌ها شیوه خوردن آن است که تبدیل به یک نماد شده؛ وقتی غذا پخته می‌شود، آن را از داخل قابلمه به روی یک سینی یا بشقاب بزرگ برمی‌گردانند. همین اتفاق، یعنی برگرداندن غذا روی ظرفی دیگر، تبدیل به نماد پیروزی قدس و واژگونی صهیونیست‌ها شده. در ادامه گزارشی درباره‌ی این موضوع آمده است: