نقل ارومیه با قدمت بیش از یکصد سال مهمترین سوغات این شهر است .
نقل بیدمشک هیچ مواد شیمیایی ندارد و از فواید آن جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم فشار و قند خون و محافظت از استخوانهاست.
نقل بیدمشک یا نقل ابریشمی از جمله نقلهایی است که مشتری بسیاری دارداما در چند سال گذشته تنوع این سوعات شیرین با ترکیب زعفران ،گردو ، پسته ، بادام و گل محمدی بیشتر شده است.
برای تهیه این نقل از بادامهایی که قبلا خلال شده و در گل بیدمشک که ترک زبانها به آن "پیش پیشا" میگویند خوابانده شده استفاده میشود.
عمل خواباندن بادامها سالی یک بار صورت میگیرد چراکه بیدمشکها فقط اوایل بهار و در سال فقط یکبار شکوفه میدهند، فرآیند خواباندن بادام در بیدمشک تنها در نقل فروشیهای معتبر و کهنهکار اتفاق میافتد.
نقل بیدمشک در سال ۹۷ در فهرست آثار ناملموس ملی به نام ارومیه به ثبت رسیده است.