مصرف یک گرم دارچین به مدت ۴ هفته علاوه بر کاهش وزن، کاهش قند و چربی خون افراد دیابتی را در پی دارد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ کارشناسان حوزه سلامت معتقدند دارچین همیشه به عنوان یک ماده غذایی چربی‌سوز مطرح است، اما آیا واقعاً دارچین سبب کاهش وزن می‌شود؟
مطالعات نشان داده دارچین به دلیل دارا بودن پلی‌فنل‌ها می‌تواند اثرات ضدچاقی زیادی داشته باشد.
دارچین قطعه های خشک شده و کوبیده پوست درختی از تیره برگ بو است که به عنوان ادویه در انواع غذا استفاده می‌شود و خواص دارویی بی‌نظیری هم دارد.
عناصر تشکیل دهنده و مفید دارچین در سلامت انسان و درمان و پیشگیری از برخی بیماری‌ها، روغن‌های فرار موجود در این گیاه است که خود این روغن‌ها از عناصر دیگری مثل اوژنول و سینامیک اسید تشکیل می‌شود.
برای پاسخ به این سؤال که دارچین سبب کاهش وزن می‌شود، باید به این نکته توجه داشت که وزن انسان متأثر از رابطه بین انرژی دریافتی و مصرفی است و اگر میزان کالری دریافتی از طریق غذا بیش از انرژی مصرفی باشد؛ وزن فرد افزایش می‌یابد.
بنابراین نمی‌توان انتظار داشت که بدون محدود کردن میزان انرژی دریافتی یا افزایش فعالیت بدنی، تنها با مصرف یک نوع ماده غذایی وزن افراد کاهش یابد.
با این وجود برخی مواد غذایی می‌توانند با افزایش سوخت و ساز به کاهش وزن کمک کنند.