تمامی کارشتاسان دامپزشکی به صورت شبانه روزی بر روند کشتاردام ها در کشتارگاه اهواز نظارت می کنند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، در ماه‌های گذشته پس از پخش گزارش‌هایی از مشکلات کشتارگاه اهواز از خبر خوزستان و دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان دستور بررسی این موضوع را صادر کرد.
پس از گذشت چند ماه از دستور دادستانی، برخی از مشکلات کشتارگاه اهواز از جمله بهداشتی و ذبح دام‌ها برطرف شده است.
با اعتباری بالغ بر یک میلیارد تومان کشتارگاه اهواز به دستگاه کله پاک کنی تجهیز و مراحل تهیه کله پاچه به صورت بهداشتی انجام می‌شود.
همچنین به صورت ۲۴ ساعته کارشناسان دامپزشکی به کشتارگاه و توزیع لاشه دام‌ها نظارت می‌کنند.