وقوع جبهه هوای سرد نه تنها آسیبی به باغات پسته وارد نمی‌کند، بلکه سرما یکی از نیاز‌های درخت پسته در زمستان است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ رئیس نظام صنفی کشاورزی شهرستان زرندیه می گوید: هر چه میزان برودت هوا بیشتر
شدت سرما مزایای زیادی برای درخت پسته دارد و در دفع آفات موثر است.
بارانی با بیان اینکه پسته یک درخت کویری است و قدرت تحمل آن نسبت به سرما از همه درختان دیگر بیشتر است افزود: قدرت تحمل این درخت در مقابل سرما دو برابر درخت زیتون و انار است و به سرما نیاز دارد تا بتواند خواب سنگین و کامل تری داشته باشد و فرآیند ذخیره مواد غذایی در ریشه و عمل فتوسنتز به خوبی انجام شود.
رئیس نظام صنفی کشاورزی شهرستان زرندیه با اشاره به اینکه ارقام مختلف پسته به میزان خواب متفاوتی در فصل سرما نیاز دارند افزود: پسته رقم اکبری به بیش از هزار ساعت، رقم احمدآقایی ۸۰۰ ساعت، فندقی ۷۰۰ ساعت به سرما نیاز دارند و هنوز میزان برودت هوا به این میزان ساعت تکمیل نشده است.
بارانی به باغداران و تولیدکنندگان پسته توصیه کرد: در فصل سرما از کود‌های گاوی، مرغی و کود‌هایی که حرارت بیشتری ایجاد می‌کنند، برای تغذیه درخت استفاده کنند تا از خطر سرمازدگی احتمالی در امان باشند و عملکرد خوبی در میزان برداشت این محصول
او با اشاره به اینکه امسال ۱۲ هزار تن پسته از هشت هزار هکتار باغ پسته شهرستان زرندیه برداشت شد گفت: میزان برداشت این محصول در سال جاری نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش داشته است.
بیش از ۸۰ درصد از باغ های پسته استان مرکزی در زرندیه قرار دارد.
از مجموع حدود ۱۲ هزار هکتار باغ پسته موجود در استان مرکزی بیش از ۱۰ هزار هکتار آن در شهرستان زرندیه قرار دارد.