بنابر اعلام وزارت جهاد کشاورزی تولید زعفران نسبت به پارسال دست کم ۲۰ درصد افزایش داشته است.
به گفته حسینی، اگر خواهان حمایت از کشاورزان هستیم، شرایط رونق صادرات باید فراهم شود چرا که هرچقدر به صادرات محصولات کشاورزی اهمیت دهیم، به همان نسبت اقتصاد کشاورزان در روستاها رونق مییابد.
عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: طبق روال همه ساله در ماههای آبان و آذر بیشترین صادرات زعفران را داشتیم و بعد از آن روند عادی خود را دارد.
حسینی گفت: با رفع موانع پیش روی صادرات زعفران، صادرکننده میتواند ارزش افزوده واقعی را به کشور بازگرداند و از طرفی بیشترین تباش باید این باشد تا با جلوگیری از خام فروشی، آینده زعفران بهتر باشد تا کشاورزان دغدغه فروش نداشته باشند.
حسینی سرانه مصرف زعفران را نیم گرم تا یک گرم اعلام کرد و گفت: سرانه مصرف زعفران تابع قیمت در بازار است.