مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هرسین از کشت یولاف برای نخستین بار در شهرستان هرسین خبر داد و گفت: امسال با همکاری دانشکده کشاورزی دانشگاه رازی در ۴۰ هکتار یولاف کشت شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه،
وی افزود:تولید کاه و کلش در یولاف نسبت به گندم بیشتر است و با داشتن ویتامین‌های آ، ب، سی،ای و مواد غذایی مانند پتاس و فسفر برای خورک دام مفید است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هرسین به خاصیت درمانی یولاف نیز اشاره کرد و گفت: در کشور‌های اروپایی به عنوان آرد مقوی در تهیه سوپ و فرآوری مواد غذایی به منظور بهبود التهاب پوست، بهبود زخم، کاهش میزان کلسترول خون، تقویت قلب و آرامش اعصاب مورد استفاده قرار می‌گیرد.
الیاس پور صرفه اقتصادی مناسب کشت یولاف هم اشاره کرد و افزود: قیمت خرید تضمینی یولاف نسبت به گندم ۱۵ درصد بیشتر است و برای کشت آن تسهیلات ۴ درصدی از ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون تومان پرداخت می‌شود.