مدیر جهاد کشاورزی بابل از تولید سالانه دو هزار و ۹۳۵ تن عسل به ارزش چهار هزار و ۴۰۳ میلیارد ریال در این شهرستان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، محسن علی گل زاده با اشاره به فعالیت یک هزار و ۳۲۹ زنبوردار در شهرستان بابل، گفت: ۲۳۸ هزار و ۵۵۹ کلنی زنبور عسل در این شهرستان وجود دارد.
وی با بیان اینکه اگر بخواهیم از زنبورداری به عنوان یک شغل و کسب و کار یاد کنیم باید اصول و نکات اولیه و مباحث حرفه‌ای درخصوص زنبور و زنبورداری را بشناسیم، تصریح کرد: اضافه کردن فنون مختلف کسب و کار مانند حسابداری و تکنیک‌های فروش از جمله مواردی هستند که باید به صورت جدی توسط زنبوردار تازه کار مورد توجه قرار گیرند.
این مسوول با اشاره به اینکه عسل از جمله مواد غذایی پرانرژی است که علاوه بر خواص زیادش به عنوان ماده‌ی دارویی، استفاده می‌شود، گفت: یکی از مهمترین تفاوت‌های زنبورداری سنتی با زنبورداری مدرن که باعث شده پیچیدگی‌های جدید و دانش‌های پیشرفته وارد آن شود این است که در گذشته تنها زنبورداری به هدف فروش عسل طبیعی شکل می‌گرفت، این در حالی است که در زنبورداری جدید در کنار تولید عسل طبیعی باید به فکر تولید دیگر فراورده‌های زنبور عسل مثل ژل رویال، بره موم، گرده گل و زهر زنبورعسل باشد.
وی به زنبورداران توصیه کرد در کلاس‌های آموزشی زنبورداری شرکت کرده و با زنبور، تولید فرآورده‌های زنبور عسل و روش‌های فروش تمامی فراورده‌های زنبور آشنا شوند.