عملکرد قرارگاه دیپلماسی غذایی در کشور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ آقای شاهپور علایی مقدم رئیس سازمان حفظ نباتات کشور در برنامه صف اول رسانه ملی از تولید ۱۲۵ میلیون تن همه محصولات بخش کشاورزی در کشور خبر داد.

مجری:شاخص ترین عملکرد سازمان حفظ نباتات کشور در ۲ ماه اخیر  بفرمایید ؟

یکی از برنامه‌های اساسی واصلی دولت و مخصوصاً وزیر جهاد کشاورزی این بود که تقویت دیپلماسی غذایی در بخش کشاورزی اتفاق بیفتد و ما با کشوری مختلف دنیا ارتباط بگیریم برای اینکه تراز تجاری مان را در بخش صادرات غیر نفتی و تولید محصولات کشاورزی و صادرات با کشور‌ها انجام دهیم، به همین دلیل قرارگاهی را جناب آقای وزیر در وزارتخانه به نام قرارگاه دیپلماسی غذایی تشکیل دادند که هر هفته چهارشنبه با حضور وزارتخانه‌های مختلف از جمله وزارت امور خارجه، صمت، راه و وشهرسازی، سازمان ملی استاندارد، تشکل ها، مجامع و اتحادیه‌ها تشکیل می‌شود و سیاست گذاری می‌شود تا ما بتوانیم این پتانسیل‌های ذاتی کشورمان را که در بخش کشاورزی داریم را صادر کنیم و ارز آوری برای کشور داشته باشد و همه این‌ها پایداری تولید را در کشورمان تضمین کند که ابتکار بسیار خوب و بی بدیلی بوده.
در وزارت امور خارجه دکتر امیرعبدالهیان یکی از معاونت هایش را که با مسئولیت دکتر صفری است معاونت دیپلماسی اقتصادی قرار دادند، با یک کار تیمی بسیار خوب و با رهنمود‌های وزیر جهاد کشاورزی ما توانستیم ارتباطات خیلی زیادی را با کشور‌ها بگیریم و بتوانیم پتانسیل‌ها و ظرفیت‌های کشورمان که حدود ۱۲۵ میلیون تن همه محصولات بخش کشاورزی تولید می‌شود، از طریق صادرات، رعایت دستورالعمل‌ها و مقررات کشور‌های مقصد، تولید محصول سالم و بهداشتی بتوانیم صادر کنیم، خیلی از محصولات ما از سال‌های بسیار دور دچار ممنوعیت شده بود، به دلیل اینکه بستر‌های تولید ما شناسنامه نداشت و محصولات ما دارای شناسه نبود، اخیراً بر اساس شرایط و مقرراتی که کنوانسیون بین المللی حفظ نباتات تقریبا از دو سال قبل حاکم کرده در بحث جابه جایی محصولات این است که نظم نوینی حاکم شده، این نظم نوین بایستی تولید محصولات کشاورزی در همه کشور‌هایی که عضو کنوانسیون بین المللی حفظ نباتات هستند که ما هم عضو هستیم، فرایند محور باشد، یعنی محصول از بستر‌های تولید تا سر سفره یا میز مصرف کننده رصد، پایش و کنترل شود، یعنی در بستر‌های تولید باید اطلاعات و پرونده بستر‌های تولید را داشته باشیم که چه سمومی مصرف، چه تغذیه ای، چه عملیات به زراعی وبه باغی انجام می‌شود، این‌ها همه ثبت و ضبط شود و بعد از برداشت در زمینه بسته بندی این‌ها همه بایستی نظم داشته باشد و در نهایت بحث صادرات به همین دلیل دو و سه کار بسیار بزرگ که از آرزو‌های بخش کشاورزی بود در بحث دیپلماسی غذایی اتفاق افتاده.

مقایسه جایگاه کشاورزی ایران با دیگر کشور‌های جهان:

اشاره ام به محصولات کشاورزی که با منشاء گیاهی است برای ینکه بنده در بحث منشاء گیاهی مسئولیت دارم باید بگویم: همه تجاز و صادر کنندگان این است که حدود یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون هکتار کل سطح زیر کشت محصولات زراعی و باغی دنیاست که از این میزان حدود ۹ میلیارد و ۱۰۰ میلیون تن محصوول به دست می‌آید، که اگر بخواهیم مقایسه کنیم با کشور خودمان ما حدود ۱۴ میلیون هکتار سطح زیر کشت زراعی و باغی بدون آیش است و از این میزان حدود ۱۰۶ میلیون تن با منشاء گیاهی محصول تولید می‌شود اگر این را تعمیم دهیم به تعداد کشاورزان کشورمان، ما چهار میلیون و ۲۰۰ هزار نفر بهره بردار در بخش کشاورزی داریم که اگر ۱۲۵ میلیون که با منشاء شیلات، دام آبزیان و دام و طیور باشد، سرانه تولید هر بهره بردار ایرانی حدود ۳۰ تن است و اگر عدد ۱۲۵ میلیون تن را باز بر اساس سرانه حدود ۸۵ میلیون نفر شهروند ایرانی تقسیم کنیم، در امنیت غذایی هر ایرانی حدود هزار و ۵۰۰ کیلوگرم سهمش از تولیدات بخش کشاورزی است؛ و این می‌طلبد که ما در زمینه صادرات و دیپلماسی غذایی کار کنیم، چون ۱۲۵ میلیون تن را همه را به مصرف داخل نمی‌رسیم. مزیت‌های خدادادی برای کشورمان وجود دارد از جمله تنوع اقلیم و همچنین اختلاف دمای شبانه روز در ۶ ماهه اول سال، نور کافی، وجود ژن پلاسمایی که در مخصوص کشور ایران است، وجود خاک‌های زراعی در کشور، علی رغم محدودیت منابع آب، بر اساس گزارش‌هایی که در منابع علمی و در سازمان خواربار کشاورزی دنیا است هر کشوری که میانگین بارش زیر ۵۰۰ میلی متر باشد یعنی کشور خشکی است، اما ما با همین بارش حدود ۲۳۰، ۲۴۰ میلی متر در سال کشاورزان سخت کوش ما توانسته اند ۱۲۵ میلیون تن محصول تولید کنند و محقین و دانشگاهیان و دانشمندان ما تلاش کردند آخرین یافته‌های کشاورزی را احصا کنند و به مزرعه منتقل کنند، کشور ما پتناسیل آبی اش خیلی کم است ما حدود ۴۰۰ میلیارد متر مکعب نزولات و بارش‌ها را داریم که به عنوان پتانسیل آبی کشور است و از این میزان ۲۷۰ میلیارد متر مکعب از دسترس ما خارج می‌شود، و تنها ۱۷۰ میلیارد متر مکعب ما آب تجدید پذیر را در کشور داریم، سرانه آب تجدید پذیر ما در طول یکصد سال گذشته از حدود ۱۳ هزار متر مکعب برای هر نفر به ۱۴۰۰ متر مکعب رسیده است، ما برای اینکه تداوم تولید داشته باشیم اولاً دربحث افزایش راندمان آبیاری باید برنامه ریزی کنیم، میانگین راندمان آبیاری ما ۳۵ درصد و اخیرا با کار‌های خوبی که در بخش اب و خاک و آبیاری تحت فشار اتفاق افتاده این عدد بالای ۴۰ درصد آمده است و به ازای هر متر مکعب آبی که در بخش کشاورزی ایران مصرف می‌شود نزدیک به یک کیلوگرم محصول تولید می‌شود که این عدد برای میانگین جهانی حدود دو و نیم کیلوگرم است، پس ما باید بحث آب و خاک را خیلی ویژه ببینیم اگر می‌خواهیم صادرات داشته باشیم، اخیراً طرح الگوی کشت با دستور مقام عالی وزارت و همکاری مراکز تحقیقاتی ابلاغ شد و تولیدات آب بر که عمدتاً محصولات سبزی و سیفی هستند و تابستانه، با سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی به گلخانه‌ها منتقل می‌شود. 
آقای علایی: محصولاتی که آب بر هستند و مزیت صادرات دارند وارد محیط‌های کنترل و گلخانه‌ها شوند قطعاً در فضای باز برای تولید محصولات اساسی و استراتژیکی که از جمله در بحث گندم، جو، ذرت، روغن و خیلی از محصولاتی که در سبد غذایی خانوار ایران خیلی نقش دارد می‌تواند کمک کند، اما به همین دلیل الان معیار دنیا در جابجایی محصولات آب مجازی است، اب مجازی این را می‌رساند که هر محصولی که از کشور می‌خواهد صادر شود، بررسی می‌کنند که چقدر آب به ازای هر کیلوگرم مصرف شده ما باید هم دقت کنیم در بحث آب مجازی، هم در واوردات و هم در صادرات، ۹۸ درصد بخش کشاوروزی توسط مردم اداره می‌شود، یعنی می‌شود گفت که هیچ بخشی در ایران به اندازه بخش کشاورزی مردمی نیست، به خاطر همین است که سیاست گذاری در بخش کشاورزی انجام می‌شود، با هدف صادرات، صادرات در دنیا در دو محور خیلی توجه دارد، یک زمانی بود که صادرات بر اساس حجم و میزان ارز آوری سنجیده می‌شد الان نظم نوینی که انجام شده صادرات محصولات کشاوورزی بر مبنای بهداشتی و سالم بودن محصول است برای اینکه مقدمه سلامت مردم هر جامعه داشتن غذای سالم است، یعنی محصولات سالم متضمن صادرات است در این زمینه عقب ماندگی در کشور ما وجود داشت که ما بستر‌های تولید را باید شناسایی می‌کردیم و به صورت سامانه‌ای و فرایند و روند تولید بایستی هر ان رصد، کنترل و پایش می‌شد که محصول بر اساس استاندارد کشور‌های مقصد صادر شود، سازمان حفظ نباتات سطح تماس وزارت جهاد کشاورزی با کشور‌های دنیا با منشا گیاهی است ما مثل مرزبانی می‌مونیم اگر ما محصولی را تایید نکنیم صادر نمی‌شود و اگر تایید نکنیم وارد نمی‌شود.

تسهیل در صادرات با  تفاهم نامه قرنظینه ای ایران با ۳۰ کشور جهان  :

بر اساس قانون حفظ نباتات برای اینکه ما از محصولاتی که کشور ما را الوده می‌کند جلوگیری کنیم بحث قرنطینه‌های کشاورزی در فرودگاه‌ها، بندرها، چه در بخش آبی و خاکی مانند یک مرزبان عمل می‌کنیم که از ورود محصولات آلوده جلوگیری کنیم، و همچنین جلوگیری کنیم از صادرات محصولاتی که بر اساس استاندارد کشور مقصد است هر کشوری بر استاندارد مخصوص خود را دارد، یعنی میزان باقی مانده مجاز مواد شیمایی در بافت‌های گیاهی، الان معیار این است و ما با حدود ۳۰ کشور دنیا تفاهم نامه قرینطه‌ای داریم در همین دولت سیزدهم با ارشادات وزیر جهاد کشاورزی ما این تعداد یعنی از ابتدای فعالیت حفظ نباتات تا به الان ما حدود ۳۰ کشور را تفاهم نامه داشتیم، ولی در همین دو سه ماه گذشته ما بیش از ۹ کشوری که هیچ گونه تفاهم نامه با ان‌ها نداشتیم، تفاهم نامه امضا کردیم و وقتی که این تفاهم نامه امضا می‌شود باید شرایط کشور‌های مقصد را رعایت کنیم این تفاهم نامه‌ها چه جذابیتی را برای صادر کننده دارد، اولاً صادرات را تسهیل می‌کند و رفع موانع صادرات خیلی مهم است برای تاجر و صادر کننده.  

صادرات سیب بعد از ۱۷ سال به کشور پاکستان:

با کمک وزارت امور خارجه با سازمان غذا و دارو، وزارت بهداشت، استاندارد، گفتیم که کشور پاکستان شرایطی که می‌خواهد برای سلامت محصولی که برای بخش سیب است، چیست، وقتی نظارت را در باغاتمان بیشتر کردیم تفاهم نامه امضا کردیم بعد از ۱۶، ۱۷ سال اولین بار در این دولت صادرات سیب به پاکستان آزاد شد.

از سرگیری صادرات کیوی به کشور هند: 

دربحث محصول کیوی شما هم شاهد بودید از ۱۴ ماه گذشته به دلیل اینکه رعایت مقررات و ضوابط چه از طریق تجار، از طریق صادرات مجدد یا ری اکسپورتی که از کشور‌های همسایه ما به هند انجام می‌شد حدود ۱۴ ماه بود که صادرات کیوی به کشور هند بسته شده بود، کیوی در کشور ما یک محصولی است که مزیت دارد برای صادرات، حدود ۲۰۰ هزار تن ما صادرات کیوی داریم که از این میزان ۳۴ هزار تن برای کشور هند بود، وقتی بسته می‌شود محصول بر روی دست کشاورز می‌ماند و در بحث ارز اوری به مشکل بر می‌خوریم، یک کار بسیار خوبی را انجام دادیم ازاین هفته صادرات کیوی به هند از سر گرفته می‌شود که یک مژده بزرگی برای باغداران و تجار و سورتینگ داران استان‌های گیلان و مازندران و گلستان و مشکلات رفع شد.

آقای علایی: ما در بحث صادرات عمدتاً در محصولات سبزی و تازه خوری ۵ کشور عضو اوراسیاست که روسیه در صدر قرار دارد، کشور‌های عراق، افغانستان، کشور‌های حوزه خلیج فارس و مقداری به دلیل مشکلات لجستیکی و بحث‌های کارگو و انتقال به جا‌های دور یک مقداری ما صادراتمان برای اتحادیه اروپا نمی‌گویم اصلا نیست، اما کم است، ولی عمده تفاهم نامه‌هایی که ما امضا کردیم با روسیه بنا داریم که انشاءالله درسال ۱۴۰۲ صادراتمان را سه برابر کنیم، الان ۹ ماه است که هیچ مشکلی در بحث صادرات فلفل دلمه‌ای در بحث صادرات خیار و بادمجان نداریم، این نظمی است که تولید کننده‌های ما به خودشان گرفته اند، گلخانه‌های ما استاندارد سازی شد، مدیر کنترل کیفی قرار گرفت و وزارت بهداشت همکاری بسیار خوبی با ما داشت که من لازم می‌دانم از تلاش هایشان تشکر کنم، مرکبات ما هم در استان‌های گیلان و مازندران، گلستان من در همین برنامه مژده‌ای می‌دهم ما ارتباطاتمان در زمینه فرایند محور با کشور‌های مختلف دنیا خیلی کم بود در زمینه مرکبات، اما مرکبات صادرات به چین شروع شده است در بحث نارنگی و انواع مرکبات بیان ثبت نام کنند، تمام مقررات مشخصات، سامانه کامل شده و اگر مراجعه کنند به وزارت جهاد کشاورزی و سازمان نباتات یک ظرفیت بسیار خوبی است که کشور چین به اندازه سه چهار برابر تولید پنج و نیم میلیون تن ما آن‌ها مرکبات نیاز دارند، ما منتظریم که تجار ما بیایند ثبت نام کنند مثل خشکبار که برای چین متوقف شده بود برای روسیه حدود یک ماه گذشته ما تفاهمی را انجام دادیم، هم اتحادیه اوراسیا و هم خود روسیه که ظرفیت بسیار خوبی است و اگر بیایند اقدام کنند وزارت جهاد کشاورزی حمایت می‌کند در این زمینه و در زمینه دیپلماسی غذایی چند عدد برای کل کشور که سیمای کلی کشور ماست، از حدود ۱۲۲ میلیون تن محصولات غیر نفتی که از کشور ما صادر می‌شود به کشور‌های مختلف حدود ۴۰ میلیون تن در بخش کشاورزی است و از این ۴۰ میلیون تن که برای همه بخش‌های کشاورزی است اگر در بخش کشاورزی با منشاء گیاهی بررسی کنیم، سال گذشته و امسال وارداتمان ۴۱ میلیون تن، صادرات ۱۲۲ میلیون تن در بخش غیر نفتی از این میزان در بخش کشاورزی حدود ۸ و نیم میلیون تن ما صادرات داریم و ۳۱ و نیم میلیون تن واردات، تمام برنامه‌های دولت این است که این تراز به سمت مثبت شدن برود، ما وارداتمان عمدتاً در بحث خوراک دام و طیور است که تقریباً ۱۶ میلیون تن ذرت، جو و کنجاله سویا و حدود ۵، ۶ میلیون تن هم برای ذخایر استراتژیک در بحث گندم، یعنی اگر این را کم کنیم این فاصله برای مزیت‌های باغبانی و مزیت‌های سبزی صیفی در کشور ما خیلی فاصله کمی است، در بحث صنایع تبدیلی فراوری و بسته بندی باید سرمایه گذاری زیادی شود، در بحث برند سازی باید خیلی کار کنیم، ما در چندین محصول مقام اول تا چهارم دنیا راداریم، در زرشک، زعفران، خرما و زیتون خیلی مقام خوبی داریم، ولی عددی را عرض می‌کنم که ببینید چقدر ما غافل بودیم در زمینه صنایع تبدیلی، حدود ۹۵ درصد زعفران متعلق به کشور ماست، اما چرخش مالی زعفران را در دنیا بررسی می‌کنیم چیزی حدود ۸ و نیم میلیارد دلار چرخی مالی زعفران است که بالاخره در بازار‌های دنیا رد و بدل می‌شود، سهم ما از ۸ و نیم میلیارد دلار چیزی حدودو ۵۰۰ میلیون دلار است در صورتی که ۹۵ درصد زعفران برای ایران است، این یک مثال واضحی است که ما باید در بخش‌های بعد از تولیدمان خیلی سرمایه گذاری کنیم، در بحث تنوع بخشی، کیو آر کد و ردیابی محصول، دیپلماسی غذایی که ما به عهده گرفتیم بر اساس دستور آقای وزیر، معاونت سلامت در سازمان نباتات تشکیل شده که ما هر هفته بیشترین جلسات و ارتباطات را با وزارت صمت، سازمان ملی استاندارد داریم.

مجری: در بحث زعفران کار تا کجا پیش رفته است؟

آقای علایی: زعفران را در افق برنامه هفتم ما یک برنامه جامعی را در بخش صادرات محصولات کشاورزی داریم ما تمام تلاشمان این است که صادرات هشت و نیم میلیون تنی که در بخش کشاورزی است این را در افق برنامه هفتم یعنی در یک برنامه پنج ساله با جامع نگری با همه بخش‌ها و با حمایت بخش، با تسهیل گری بتوانیم این عدد را دو برابر کنیم.

مجری: آنچه که در حوزه عمل مثلا برای زعفران در حال اتفاق افتادن است چیست؟

آقای علایی: ما از جلسه گذشته‌ای که بنده به این برنامه آمدم تا الان یکی دو اتفاق خوب افتاده که کاملا جهت گیری فکری ایجاد می‌شود، وقتی محصول فرایند محور نبود صاحب محصول مشخص نبود کیست، چرا فلفه دلمه‌ای برای کشور ایران بسته شد برای اینکه طرف روسی از ما می‌خواست و می‌گفت این فلفلی که امده و آفت کش‌هایی که استفاده شده در کشورما ثبت نشده، شما بگویید که صاحب این کیست که من فقط ان صادر کننده را ببندم، تحریم، تعلیق کنم، ما نمی‌توانستیم صاحب محصول را پیدا کنیم برای اینکه فله‌ای صادر می‌شد، الان فرایند محور می‌خواهد بگوید که چه محصولی در کجا تولید، چه میزان و توسط چه کسی تولید می‌شود، دربستر سامانه الکترونیکی سماک که سامانه مجوز‌های الکترونیکی کشاورزی، آمدیم فرایندی را تعریف کردیم، فرایند تولید محصولات سالم و بهداشتی، تمام اطلاعاتی که یک نفر می‌خواهد تولید کند چه برای داخل و صادرات باید ثبت نام کند، چهار محصول را از ابتدا از جلسه گذشته تا به الان بردیم در داخل این سامانه که فلفل دلمه، خیار، گوجه و بادمان که بایستی حتما از این فرایند رد شود، چهار محصول سردرختی از جمله سیب، نخیلات، مرکبات و خرما، چون در این هشت محصول ما مزیت صادراتی بسیار خوبی را داریم و عمدتا هم تازه خوری هستند، وقتی این اتفاق می‌افتد یعنی هر محصولی بر رویش یک کدی دارد و شناسنامه اش بلافاصله برای آن طرف مشخص است که از کدام استان ایران، کدام گلخانه دار، کدام باغ، کدام بسته بندی کننده تولید می‌کند، کار سختی بود، چون که پذیرش فناوری برای کشوری که از اول به صورت سنتی انجام دادیم، در بحث زعفران، زعفرانی که از کشور ما می‌رود آیا در خارج از کشور می‌دانند که این زعفران برای کدام بستر تولید است، نمی‌دانند، می‌خواهم عرض کنم که گام‌های اولیه برداشته شده، اجباری می‌کنیم کیو آر کد را برای محصولات کشاورزی که الحمدالله خوب کار شده بیش از دو هزار و ۴۰۰ گلخانه دار ما در بستر سامانه سماک ثبت نام کردند که جای دارد از معاونت باغداری و دفتر گلخانه‌ها تشکر کنم، از کشاورزان و تولیدکنندگان از تشکل‌ها که ثبت نام می‌کنند، از شهرداری‌های کل کشور و وزارت کشور درخواستی دارم، ما در ورودی پایانه‌ها و میادین میوه و تره بار هیچ گونه بررسی محصول سالم و بهداشتی را نداریم، ما باید حتماً در تمام میادین میوه و تره بار، تهران، مراکز استان‌ها و شهرستان‌ها بیاییم بازرسی کنیم محصولات را، سلامت جامعه در گرو سلامت محصولات کشاورزی است.

مجری: تا الان هیچ نظارتی نبوده است؟

آقای علایی: چرا به صورت رندمی وزارت بهداشت نمونه برداری می‌کند و بررسی می‌کند، اما این باید اجباری شود اگر سلامت جامعه را می‌خواهیم اگر هزینه‌های تولید، هزینه‌های بهداشت و درمان را می‌خواهیم در کشور پایین بیاوریم، اگر مصرف دارو، اگر تخت‌های بیمارستانی را می‌خواهیم کم کنیم. برای یک کار زیر بنایی و اساسی عزم جدی می‌خواهد برای همه بخش‌های کشور، یعنی کسی که پشت وانت محصول می‌فروشد باید نظارت شود تا در فروشگاه‌های زنجیره‌ای تا میدان تره بار، اگر این عزم جدی باشد من خودم بازدید کرده ام از چند کشور دنیا یک جایگاهی را ایجاد کردند مانند یک ازمایشگاه قبل از اینکه کامیون وارد میدان مرکزی شود نمونه برداری می‌کنند و به صورت دستگاهی بلافاصله آنالیز را گواهی می‌دهند، اگر آنالیز بر اساس استاندارد‌های وزارت بهداشت و کشاورزی نباشد اجازه ورود نمی‌دهند و توقیف می‌کنند و صورتجلسه و امحا می‌کنند، برای کسی که صاحب محصول است هزینه‌هایی تحمیل می‌شود که باید پرداخت شود.

مجری: به لحاظ وظیفه ای، وظیفه سازمان حفظ نباتات است یا شهرداری؟

آقای علایی: بر اساس قانون حفظ نباتات و قانون کشور از نظر سلامت محصول که پایش سلامت به عهده وزارت بهداشت و درمان و شهرداری است، در قانون هم آمده است از نظر بهداشتی به عهده ماست، بهداشت می‌گوید آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز، حفظ نباتات است از نظر آنالیز و باقی مانده فلزات سنگین، نمک‌هایی برای بدن مضر است و همچنین باقی مانده بیش از حد، حد مجاز آفت کش‌ها بلافاصله باید صورتجلسه و امحا شود، مرکز قانون گذاری ما مجلس ما، دولت، سازمان برنامه بودجه بیاید واقعاً همت کند که ما جلوگیری کنیم قاطع، شهرداری‌ها پای کار بیایند و این مستلزم این است که استانداردسازی کنیم و ما نظارتمان را بیشتر کنیم، اگر ما یک تومن در حفظ نباتات هزینه کنیم هزار تومان هزینه‌های بهداشت و درمان کم می‌شود، ما در کشورمان فکر می‌کنیم به بهداشت و درمان اضافه کردن تخت‌های بیمارستانی و مسائل بهداشت و درمان پول بیشتری بگذاریم سلامتی حاصل می‌شود در صورتی که دنیا این شکلی نیست می‌گوید در بحث غذای سالم سبد غذایی خانوار سالم، کافی، ارزان با منشاء داخلی فرمایش رئیس جمهور به بخش کشاورزی باشد. با وزارت بهداشت و درمان مدام جلسات برگزار می‌شود همین کار سامانه سماک آمده اند کار خوبی را انجام داده اند در این سامانه می‌گوید سامانه مرکزی آنالیز محصولات کشاورزی صادراتی و داخلی، وقتی کشاورز محصولش به دست آمد و رفت برای دسته بندی وزارت بهداشت نمونه برداری می‌کند نتیجه آنالیز را در این سامانه ما می‌گذارد، منی که می‌خواهم آخرین تاییدیه قرنطینه را بزنم اگر سامانه لینز به این جواب مثبت نداشته باشد اجازه توزیع ندارد، قبلا این همگرایی نبود، قبلا این همکاری نبود، واقعاً این‌ها کار‌هایی است که در یکسال گذشته انجام شده است، دستاورد بزرگی در وزارت جهاد اتفاق افتاده که با دستور وزیر و دستگاه‌های مختلف انجام دادیم، یکی از صنایعی که در کشور ما به شدت با مشکل مواجه بود و آن تامین مواد اولیه صنایع سلولزی از جمله ام دی اف، فیبر و ... که تنها با حدود ۲۰ درصد ظرفیت کار می‌کردند ما ۱۳ و نیم میلیون متر مکعب نیاز چوب است که برای صنایع سلولزی بیش از ۸۰ درصد باید وارد می‌شد، واردات چوب از ۳۰، ۴۰ سال قبل ممنوع شده ما چوب را از کشور‌های جنوب شرقی آسیا می‌آوریم، عمدتاً از روسیه، بلاروس می‌آوریم و این جلوگیری و این ممنوعیت باعث شده بود که کارخانجات ما با ۲۰، ۳۰ درصد ظرفیت کار کنند قیمت ام دی اف بسیار بالا رود و این از جیب مصرف کننده‌ای که برای آشپزخانه می‌خواست ام دی اف بزند می‌رفت، در همین دو سه ماه گذشته ما بررسی کردیم سفری را رفتیم برای روسیه و بندر سالیانکا که ۵۴ درصد این بندر توسط ایران در استارا خریداری شده از جنگل‌ها از مناطقی بازدید کردیم خوشبختانه واردات چوب با پوست، انجا همه چوب‌هایی که برای کشور ایران می‌امد توسط کارگر‌های روسیه پوست کنی می‌شد آن هم با دست، از فائو کمک گرفتیم، از اتحادیه اروپا و همین پیام و خبر را از همینجا اعلام می‌کنم برای صنایع سلولزی کشور، وزارت صمت که همیشه درخواست داشتند و کمک به صیانت جنگل‌های کشور، اگر ما ممنوع کردیم خب از جنگل‌هایی که در گیلان و مازندران و گلستان داریم عمدتاً جنگل‌های ما مورد هجوم غیر قانونی قرار می‌گرفت و با تیمار کوره حرارتی که استاندارد فائو و اتحادیه اروپاست واردات چوب با پوست آغاز شده که بعد از ۴۰ سال که واقعاً خبر بسیار خوب برای صنایع کشور است هم کمک می‌کند که هزینه‌های تولید پایین بیاید و هم مصرف کننده ام دی اف صنایع چوبی ارزان بگیرد و هم اینکه اشتغال در کشورمان توسط شرکت‌هایی که عمدتاً دانش بنیان هستند ایجاد شد، و هم جنگل هایمان مواظبت شود، با دو پروتکل از هم جنوب کشور و هم شمال با ابلاغ وزیر کشاورزی یک ماه قبل ابلاغ شد، خبر بسیار خوب هم بحث سموم و آفت کش‌های شیمایی بود وقتی که تحریم‌ها برای ما اتفاق افتاد تمام ۶ کشوری که عمده آفت کش‌ها را برای کشورمان تامین می‌کردند همه آن‌ها نمایندگی هایشان را بردند با حمایت‌هایی که از طرف دولت انجام شد در هفت هشت سال گذشته ما حدود ۷۰ شرکت تولید کننده به صورت تکنیکال در کشور داریم که ماده موثر را وارد می‌کنند و در کشور فرموله می‌کنند و حدود همین میزان هم وارد کننده داریم در قالب دو انجمن وارد کنندگان آفت کش‌ها و تولید کنندگان ما نیاز آفت کش‌های کشورمان ۳۵ هزار تن است که ۸ هزار تن آماده مصرف وارد می‌شود و ۲۷ هزار تن توسط فرمولاتور‌های ما با حمایت‌هایی که از طرف دولت شده از ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومانی در زمان خود، وام، تسهیلات داده شد ما ظرفیت کارخانجات داخلی مان ۴۰۰ هزار تن بود یعنی تولید کنندگان ما با ظرفیت خیلی پایینی کار می‌کردند و برای اولین بار صادرات آفت کش‌ها به کشور‌ها حدود یک ماه است که آزاد شد تولید کننده‌های ما ظرفیتشان را بالا بردند، ترانزیت آفت کش‌ها برای کشور‌های همسایه توسط واردکننده‌های ما انجام شد و در یک ماه گذشته نزدیک به دو هزار تن ما آفت کش به کشور‌های عراق و افغانستان، به کشور‌های آسیای میانه، صادر کردیم و این یک قدم خوبی است که فناوری شرکت‌های دانش بنیان که به صورت تکنیکال تولید می‌کنند و ماده موثره را می‌آوردند در انجا تولید می‌شود، در زمینه بیولوژیک، مبارزه با آفات و بیماری‌ها که یک نوع مدیریت بهینه مصرف آفت کش ها. حمایت از مبارزه بیولوژیک باید خیلی بیشتر شود یعنی جایگزین شود با آفت کش‌های شیمایی مزیت آن هم این است که بافت‌های گیاهی کمتر و سلامت جامعه بیشتر می‌شود، در دنیا هزار و ۱۰۰ افت کش در دنیا ثبت شده است که در کشور ما حدود ۴۷۲ آفت کش با طی مراحل آزمایشگاهی ثبت شده است تقریبا ما یک سوم آفت کش‌های دنیا را در سبدمان داریم و هر کشوری بتواند تنوع بخشی کند به آفت کش‌های شیمایی یعنی جایگزینی آفت کش‌های کمتر نسبت به پرخطر کشوری است که سلامت مردم و تضمین صادرات را انجام می‌دهد در این راستا به موازدات این کار ما آفت کش‌های بیولوژیک، گیاه پایه و زیست پایه را داریم که باید خیلی به آن توجه کنیم، حدود ۴۷ آفت کش بیولوژیک و غیر شیمیایی در سبد آفت کش‌های کشور ایران از ابتدا تا الان ثبت شده خوشبتخانه از حمایت‌هایی که از شرکت‌های دانش بنیان شده است در حدود ۲۸ مورد در عرض یکسال گذشته بنا این بوده که اضافه کنیم از این ۲۸ مورد روند را طی می‌کنند و حدود ۱۲ آفت کش بیولوژیک به تعداد ۴۷ اضافه شده، اما مبارزه تلفیقی نیاز به هزینه دارد.