اردبیل در بین استان‌های کشور بالاترین سرانه آرد را دارد و ماهانه ۱۶ هزار تن آرد بین نانوایی‌های استان توزیع می‌شود.
علی نوبخت با بیان اینکه ماهانه ۱۶ هزار تن آرد بین نانوایی‌های استان توزیع می‌شود، افزود: دو هزار و ۵۸۳ واحد نانوایی در استان اردبیل فعال هستند و همه این واحد‌ها به کارتخوان‌های جدید متصل شده اند.
وی با بیان اینکه طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان هنوز به طور کامل اجرا نشده است، گفت: اجرای طرح زمانی است که آرد ارائه شده به واحد‌های نانوایی به قیمت تمام شده عرضه شود.
مدیرکل خدمات بازرگانی دولتی استان اردبیل با تاکید بر لزوم اجرای کامل هوشمند سازی یارانه آرد و نان اظهار کرد: تا زمانی که هوشمند سازی یارانه آرد و نان در کشور اجرا نشود نصب کارتخوان جدید در نانوایی‌ها هیچ تاثیری در کیفیت پخت، رعایت زمان پخت و کاهش صف‌های طولانی ندارد.
نوبخت با اشاره به اینکه نانوایی‌ها ملزم به رعایت ساعت پخت اعلام شده هستند، افزود: شهروندان می‌توانند عدم رعایت ساعت پخت و هرگونه تخلف دیگر را به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند.
وی اظهار کرد: سیاست مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها اقدامی موثر و تصمیمی راهبردی برای تحقق عدالت اجتماعی، حمایت از دهک‌های پایین جامعه، مبارزه با فساد، رانت و اصلاح ساختار اقتصادی زنجیره گندم، آرد و نان است.
مدیرکل خدمات بازرگانی دولتی استان اردبیل از فعالیت شبانه روزی ۱۷ واحد نانوایی در اردبیل خبر داد و گفت: این واحد‌ها در نقاط مختلف اردبیل بصورت شبانه روزی فعال هستند تا شهروندان نان مورد نیاز خود را به سهولت تامین کنند.