برداشت زعفران در شهرستان تفت آغاز شده است و تا پایان آبانماه ادامه دارد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، مدیرجهاد کشاورزی شهرستان تفت گفت: بیش از ۷۰ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت زعفران اختصاص یافته است.
جعفری افزود: کشاورزان تفتی در هکتار ۳ تا ۴ کیلوگرم زعفران از مزارع خود برداشت می‌کنند.
زعفران از جمله گیاهان کم آبخواه با بازدهی هفت‌ساله است که برای بازدهی مجدد آن، باید پس از هفت سال پیاز گیاه را جابه‌جا کرد.
زمان کشت این گیاه شهریورماه است و با توجه به شرایط آب و هوایی کاربرداشت محصول از نیمه دوم آبان ماه در برخی مناطق استان آغاز می‌شود و تا اواخر آذرماه ادامه دارد.