پیش بینی میشود امسال بیش از ۶۰ هزار تن شلتوک از شالیزارهای شهرستان رستم برداشت شود.
او با بیان این که کشت برنج تابستانه به رونق اقتصادی کشاورزان کمک شایانی میکند، گفت: کشاورزان رستمی برای صرفه جویی در آب از روشهای قطره ای، خشک کاری و کاشت برنج خارج از فصل استفاده میکنند.
۱۴ کارخانه تبدیل شلتوک به برنج درشهرستان رستم فعال است که روزانه بیش از ۵۰ تن شلتوک را به برنج تبدیل میکنند.
شمیم، گهر، فجر و چمپای محلی ارقام برنجی هستند که در شالیزارهای رستم کشت میشود.