دکتر غزاله اسلامیان:
نوشیدن ناکافی آب، سلامت قلب را تهدید میکند
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، میزان توصیه شده مایعات مصرفی را بر وضع سلامت بدن به ویژه قلب و کلیه اثرگذار دانست.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی؛ دکتر «غزاله اسلامیان» با تاکید بر اینکه اگر دچار کم آبی شوید، حجمِ خونِ در گردش بدن کاهش مییابد، گفت: در این شرایط ضربان قلب بالاتر میرود تا حجم مناسب جریان خون در بدن را حفظ کند، اینکار بیش از حد معمول به قلب فشار وارد میکند.
وی با تاکید بر اینکه ۶۰ تا ۷۰ درصد وزن بدن را آب تشکیل میدهد، افزود: مقدار آب مورد نیاز بدن، با دمای بدن و فعالیت کلیهها برای دفع مواد زاید و میزان تعریق تعیین میشود
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی ادامه داد: کم آبی با علامتهای سردرد و گرفتگی عضلات همراه است.
اسلامیان گفت: پس از خواب شبانه نخستین ادرار صبح، معمولا غلیظ و زرد رنگ است، اما پس از آن ادرار باید بیرنگ و بیبو باشد و این نشان دهنده کار طبیعی کلیه است.
وی در پاسخ به این سوال که نوشیدن چه میزان آب برای هر فرد کافی است؟ افزود: پاسخ این سوال به ظاهر ساده، قدری پیچیده است، در واقع مقدار مشخصی برای دریافت آب تعیین نمیشود، زیرا نیاز هر فرد به آب به فعالیت بدنی روزانه، سوخت و ساز پایه بدن، دمای محیط، رژیم غذایی و نسبت وزن عضلات به چربی در بدن، سن، جنس و بیماریهای زمینهای بستگی دارد.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی ادامه داد: کودکان هنگام ورزش، هرگاه احساس تشنگی کنند بهاندازه رفع تشنگی باید آب بخورند و علاوه برآن نصف لیوان آب اضافهتر نیز بنوشند، نوجوانان نیز به همین ترتیب، فقط بعد از رفع تشنگی باید یک لیوان آب اضافهتر دریافت کنند.
اسلامیان با تاکید بر اینکه مصرف مایعات دریافتی روزانه شامل مایعات از غذا و نوشیدنیهای متنوع است، گفت: در افراد بزرگسال با فعالیت معمولی در دمای هوای متعادل، حداقل نیاز به دریافت آب یک و نیم لیتر در روز است که برای جایگزینی از دست دادن آب از ریهها، دستگاه گوارش، ادرار و تعریق، بدن به آن نیاز دارد.
وی افزود: هماکنون توصیه به مصرف هشت لیوان آب و مایعات در روز است، یعنی تقریبا یک میلیلیتر به ازای هر کالری انرژی دریافتی، البته افرادیکه در آب و هوای گرم زندگی میکنند یا به علت کار و فعالیت شدید زیاد عرق میکنند، مقدار بیشتری مایعات باید مصرف کنند.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی ادامه داد: با این وجود توجه به رنگ ادرار نیز میتواند یکی از روشهای تشخیص وضع کم آبی در بدن باشد، در صورتیکه رنگ ادرار پررنگ باشد میتواند نشاندهنده کم آبی باشد.
اسلامیان با اشاره به اینکه میزان توصیه شده مایعات مصرفی بر وضع سلامت بدن شما به ویژه قلب و کلیه تأثیر دارد، گفت: در صورتیکه بیماری زمینهای خاصی بهویژه نارسایی قلبی، نارسایی کلیوی و سنگ کلیه دارید حتما باید با پزشک متخصص در زمینه میزان دریافت مایعات مشورت کنید.
وی استفاده مدام از آب و نوشیدنیهای گازدار را تهدیدی برای سلامت دانست و افزود: آبهای گازدار به علت داشتن گاز کربنیک منجر به نفخ و مشکلات گوارشی میشوند.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه آبمیوههای طبیعی میتوانند بخشی از نیاز روزانه به مایعات در بدن را تامین کنند، ادامه داد: نکته اینجاست که این نوشیدنیها به علت کالری بالا و نداشتن فیبر در صورت دریافت روزانه و مداوم میتوانند منجر به اضافه وزن شوند.
اسلامیان به افرادی که تمایل به مصرف آب ندارند یا فراموش میکنند آب بنوشند توصیه کرد: یک پارچ آب را همیشه در معرض دید خود بگذارید، این کار به شما یادآوری میکند که باید آب بنوشنید و یا از آبنوشها (دتاکسها) استفاده کنید. (دتاکسها شامل آب و تکههای میوه و سبزی هستند مثل دتاکس لیمو و نعناع یا دتاکس خیار).
وی گفت: بخشی از آب مورد نیاز روزانه بدن نیز از طریق دریافت کافی میوه و سبزی نیز تامین میشود.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه تاجایی که امکان دارد باید مصرف آبهای معدنی محدود شود، افزود: بطریهای آب معدنی عمدتا حاوی دارای مادهای به نام بیسفنولآ هستند، مطالعات نشان دادهاند استفاده مداوم از این ماده برای سلامت مضر است.