کارخانه تصفیه شکر شهرستان میبد تنها کارخانه در استان یزد است که این روز‌ها در جهت خودکفایی در تولید شکر رونق گرفته است.
فلاح با بیان اینکه این واحد از سال ۱۳۸۰ با ۳ هزار و ۶۰۰ سهامدار آغاز به تولید کرده و پس از فراز و نشیب‌های فراوان امروز در اوج تولید قرار دارد گفت: خوشبختانه در دهه اخیر با تدبیری که شد و اعتمادی که تجار و تولید کنندگان داشتند و تعاملی که با اتاق بازرگانی داریم همواره مواد اولیه تامین شده و تولید جریان دارد.
وی گفت: ۱۵۰ نفر به طورمستقیم در فرایند تولید شکر در این واحد مشغول به کار هستند و به واسطه مرغوبیت محصول این شرکت، چیزی به نام انبار نداریم و محصولاتمان را بلافاصله بعد از تولید و بسته بندی، بارگیری و روانه بازار می‌کنیم.
فلاح تصریح کرد: کارخانه تصفیه قند و شکر میبد معین استان‌های کرمان، سیستان و بلوچستان و هرمزگان است؛ اما محصول این شرکت علاوه بر پوشش جنوب شرق کشور به نقاط مختلف کشور هم بارگیری می‌شود.
مدیرعامل کارخانه قند و شکر میبد با بیان اینکه در دهه اخیر به سمت کمک به خودکفایی در تولید شکر در کشور حرکت کردیم افزود: یکی از ۹ کارخانه با مواد اولیه نیشکر که بخش عمده ای از مواد اولیه را از داخل تامین می‌کند.
فلاح گفت: از ۲ میلیون تن شکر تولید شده در کشور، ۱۳۰ هزار تن از این میزان در شرکت قند و شکر شهرستان میبد تولید می‌شود که نقش مهمی در تامین نیاز جامعه به این محصول دارد.