با افزایش جمعیت جهان، تغییرات اقلیمی زمین، کمتر شدن زمین های حاصل خیز ، روش نوین کشاورزی عمودی به عنوان کلید خروج از بحران غذایی در جهان معرفی شده است.
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، کارشناسان معتقدند آینده صنایع غذایی و کاشت محصولات، به کشاورزی عمودی وابسته است.
در این روش، گیاهان در شرایط کاملا بسته رشد کرده، با چراغ های ال ای دی جایگزین نور خورشید و بازیافت آب حلقه بسته حمایت می شوند. در این روش از کشاورزی نیازی به آفت کش نیست، زیرا فضای داخلی از قبل عاری از حشرات شده و گیاهان را می توان در شرایط تمیزی پرورش داد که نیازی به شستن آنها قبل از خوردن نباشد.
طبق مطالعه ای که توسط پژوهشگران دانشگاه کرنل انجام شد، یک قرص نان ساخته شده از گندم پرورشی عمودی حدود ۱۸ پوند ( حدود ۶۵۰ هزار تومان) هزینه دارد که رقمی بسیار زیاد بوده و بخش عمده این هزینه به دلیل تامین برق برای روشنایی این مزارع است.
متاسفانه هنوز پنل های خورشیدی روی سقف و دیوارهای ساختمان برای خودکفایی مزارع عمودی کافی نیست. اما کشاورزی داخلی اجازه می دهد تا کاشت محصول مستقیماً در شهرها ادغام شود و هزینه های حمل و نقل غذا را کاهش دهد. انتقال برق از مزارع خورشیدی روستایی به شهر و پرورش غذا در نزدیکی محل زندگی مردم کارآمدتر است.
این چرخه رشد حلقه بسته می تواند برای محیط زیست نیز آلودگی بسیار کمتری داشته باشد و حتی ممکن است راه حلی برای تامین خوراک سکونتگاه های انسانی در ماه یا مریخ باشد.
این پژوهش در وبگاه sciencefocus منتشر شده است.