پخت حلیم نذری از سنت‌های دیرپای گلستان در ماه‌های محرم و صفر است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان؛ مردم استان با طبخ و تقسیم حلیم نذری بین نیازمندان و عزاداران حسینی، ضمن ابراز ارادت به آستان ربوبیت و اهل بیت(علیهم السلام)، برآورده شدن حاجت هایشان را مسئلت می‌کنند.