یک شرکت دانش بنیان، با تولید مکمل ورزشی مبتنی بر شیر آغوز گاو، زمینه استفاده ورزشکاران از مکمل‌های ورزشی سالم و بدور از عوارض کبدی را فراهم کرد.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما،مدیر عامل این شرکت دانش بنیان با بیان اینکه متاسفانه یکسری از مکمل‌های ورزشی ناسالم از سوی ورزشکاران استفاده می‌شود که این امر به دلیل محدودیت دسترسی آنها به مکمل‌های ورزشی سالم است، گفت:مصرف مکمل‌های ناسالم موجب افزایش آنزیم‌های کبدی خواهد شد.
سینا دُّر یتیم افزود: ما مطالعاتی در کشورهای اروپایی انجام دادیم، که نشان داد آنها اقدام به تولید مکمل مشتق از «کلستروم»برای ورزشکاران کرده‌اند.
دُّر یتیم گفت: کلستروم یا «آغوز» اولین شیر گاو بعد از زایمان است که به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از لاکتوزین، ایمونوگلوبین و فاکتورهای رشد، در تقویت سیستم ایمنی بدن انسان بسیار مؤثر است.
مدیر عامل این شرکت دانش بنیان افزود: به دلیل وجود میزان بالای فاکتور رشد در این ماده مغذی، کلستروم برای تولید مکمل‌های ورزشی مورد استفاده قرار گرفته و برای عضله سازی موثر است ضمن آنکه این ماده میزان لاکتیک اسید را کاهش می‌دهد و در نتیجه درد و کوفتگی عضلانی را کاهش خواهد داد.
به نقل از مرکز اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، وی گفت: بر این اساس ما به منظور تامین این مکمل ورزشی، توسعه دانش فنی این محصول ارزشمند را در دستور کار قرار دادیم و در مدت 6 ماه وارد بازار کردیم.
دُّر یتیم گفت : در این محصول ایرانی با لیپوزومال کردن کلستروم، میزان جذب آن را در بدن افزایش دادیم.