رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: با کاهش خسارات ناشی از ضایعات و آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز از طریق گیاهپزشکی و حفظ نباتات می‌توان تولید محصولات کشاورزی را با ۵۰ درصد افزایش سالانه به ۱۸۵ میلیون تن درسال رساند.
وی با اشاره به ضایعات ۲۰ تا ۳۰ درصدی محصولات کشاورزی و خسارات ۳۰ تا ۳۵ درصدی ناشی از آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز اظهار داشت: اگر به این دو مقوله به طور ویژه بپردازیم و راهکارهای جدید را ارایه و اجرایی کنیم شاهد افزایش ۵۰ درصدی میزان تولید در کشور خواهیم بود.
خیام‌نکویی، تولید غذا را یک مبحث کلیدی برای امنیت کشور خواند و تصریح کرد: با وقوع جنگ روسیه و اوکراین، دنیا متوجه شده است که غذا و تامین آن می‌تواند به بزرگترین چالش تبدیل شود و در ایران نیز طی چند دهه اخیر به امنیت غذایی توجه ویژه‌ای در دولت‌ها و مجلس شده است.
وی در همین حال به سلامت تولید محصولات کشاورزی در کشور تاکید کرد و گفت: تولید محصولات سالم نه تنها برای صادرات بلکه برای مصرف داخلی هم باید تامین شود و باید یک تحول جدید با استفاده از علم گیاهپزشکی در این زمینه ایجاد شود.