نظارت ۳۲ گروه بر عملکرد نانوایی‌ها در همدان

• به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز همدان ؛ رضا بهراملو گفت: هفته جاری گروهی متشکل از مراجع نظارت سازمان صمت، اداره غله و اتاق اصناف با اعزام ۳۲ گروه بازرسی از ۸۱ نانوایی استان سرکشی کرده است.

وی افزود: در این بازرسی‌ها ۶ مورد تخلف شامل ۲ مورد رعایت نکردن ساعت کاری، یک مورد تعطیلی غیرمجاز، یک مورد رعایت نکردن سقف پخت سهمیه روزانه و ۲ مورد عدم رعایت وزن چانه گزارش شد.

بهراملو با تاکید بر اینکه نظارت و بازرسی بر نانوایی‌های استان همدان همچنان ادامه دارد، تصریح کرد: در این طرح با تخلفاتی نظیر «گرانفروشی، کم فروشی، عرضه خارج از شبکه آرد، وجود آرد‌های یارانه‌ای در واحد‌های آزاد پز» بررسی و با متخلفان برخورد می‌شود.

وی با بیان اینکه نانوایی‌ها در شرایط کنونی موظف به ذخیره آب برای پخت نان هستند، گفت: استفاده از سبوس دامی، افزودنی‌های غیر مجاز، کنجد، سبزیجات و دانه‌های غیربهداشتی با عناوین مختلف و با قیمت بالاتر در نانوایی‌ها ممنوع است و نظارت اتحادیه، مرکز بهداشت و سازمان صمت در این خصوص باید جدی باشد.

از یک هزار و ۸۳۵ نانوایی در استان ۵۸۵همدان نانوایی در شهرستان همدان فعال است.