جشنواره بین المللی و مسابقه آشپزی با قارچ با حضور دو شهر خلاق خوراک در جهان به میزبانی سنندج برگزار میشود.
نیما باغبانی با اشاره به اینکه این برنامه در ۲ بخش اجرا میشود، اظهار داشت: بخش نخست آن شامل برگزاری سمینار تخصصی با محوریت چشم اندازهای تولید و صادرات قارچ خوراکی و همچنین چالشها و مشکلات پیش روی تولید این محصول است که صبح روز پنجشنبه ۳۰ تیر برگزار میشود.
وی اضافه کرد: بخش دوم این برنامه هم شامل برگزاری مسابقه آشپزی با قارچ است که عصر همین روز در پارک ملت سنندج برگزار میشود و علاقمندان به شرکت در این بخش میتوانند از طریق واتساپ با شماره ۰۹۰۱۳۷۳۲۷۲۷ ثبت نام کنند.
باغبانی با اشاره به اینکه این جشنواره و مسابقه به منظور افزایش سرانه مصرف قارچ خوراکی و ترویج تغذیه سالم برگزار میشود، یادآور شد: تیم داوران مسابقه آشپزی با قارچ را آشپزها و کارشناسان حوزه غذایی رسانه ملی تشکیل میدهند.