نقش واحدهای عمل آوری و فرآوری با توجه به اهمیت تولید محصول با کیفیت، سالم و فسادپذیری بالای محصولات شیلاتی، در حفظ کیفیت این محصولات انکار ناپذیر میباشد.
جباری افزود: در این خصوص جلب و تشویق سرمایه گذاران در ایجاد صنایع و گسترش آنها یکی از برنامههای شیلات استان است.
سرپرست اداره کل شیلات گلستان تصریح کرد: از آنجاییکه میگوی تولیدی در استان به عنوان پروتئین سالم و دارای ارزش صادراتی است فرآوری محصول در کوتاهترین زمان و بهترین کیفیت متضمن استمرار صادرات این محصول استراتژیک است.
در حال حاضر ۷ مرکز فعال، فرآوری، عمل آوری و بسته بندی محصولات شیلاتی را در استان گلستان انجام میدهند.