ژوزه مورایس مربی نام آشنای پرتغالی هدایت تیم فوتبال فولاد مبارکه سپاهان را بر عهده گرفت
در سوابق سرمربیگری مورایس هدایت تیم‌هایی مانند، چونبوک هیوندایی موتورز کره جنوبی، آنتالیا اسپور ترکیه، آ. ا. ک آتن یونان الهلال و الشباب عربستان دیده می‌شود.
قهرمانی به عنوان سرمربی در لیگ‌های معتبر آسیایی از جمله دو قهرمانی پیاپی در K League کره جنوبی در فصول ۲۰۱۹-۲۰۱۸ و ۲۰۲۰-۲۰۱۹، قهرمانی در جام حذفی کره جنوبی در فصل ۲۰۲۰-۲۰۱۹ به همراه تیم چونبوک هیوندایی موتورز، کسب مقام قهرمانی لیگ برتر عربستان در فصل ۲۰۲۱-۲۰۲۰ به همراه تیم الهلال و کسب مقام قهرمانی سوپر کاپ عربستان در فصل ۲۰۱۵-۲۰۱۴ از جمله افتخارات این سرمربی در فوتبال آسیاست.
این مربی با تجربه در تیم‌های اینتر میلان، چلسی و رئال مادرید دستیار خوزه مورینیو بوده است.
مورایس در رده‌بندی جهانی مربیان که توسط سایت clubworldranking منتشر می‌شود در رده ۳۱ برترین مربیان جهان قرار دارد.
لازم به ذکر است باشگاه فولاد مبارکه سپاهان فرآیند انتخاب خوزه مورایس را بعد از بررسی رزومه بیش از ۱۴۳ سرمربی و برگزاری جلسات ویدیو آنلاین از طریق اینترنت با ۲۳ سرمربی دنیا انجام داده است.
گفتنی است ژوزه مورایس قبل از آغاز مذاکرات با باشگاه فولاد مبارکه سپاهان درخواست بازدید از زیرساخت‌های تیم فوتبال سپاهان را داشت که بعد از بازدید و تایید این سرمربی روند مذاکرات تا انعقاد نهایی قرارداد انجام پذیرفت.