پویش یک لیوان شیر در یک روز برای افزایش سرانه مصرف شیر و سلامتی جامعه در شهرک علمی وتحقیقاتی اصفهان کلید خورد.
بنابر اعلام روابط عمومی شهرک علمی وتحقیقاتی اصفهان، استفاده از ظرفیت شرکت‌های دانش بنیان و فناور در کاهش هزینه‌های تولید شیر و افزایش بهره‌وری، ایجاد تحول در نگرش به مسئله شیر بر اساس داده‌های کاملا علمی و تجربی، استفاده از ظرفیت فرهنگی تمامی افراد و ارگان‌های مرتبط با صنایع لبنی و شروع مجدد توزیع شیر مدارس با کیفیت بسیار بالا از جمله اهداف این پویش است.
همچنین نقش شیر در تعیین شاخص توسعه یافتگی کشورها، ذکر جایگاه اصفهان به عنوان اولین استان تولیدکننده شیر در کشور، لزوم مقابله با شایعاتی از قبیل مضر بودن مصرف شیر به دلیل وجود افزودنی، پالم، وایتکس و ... لزوم تشکیل کمیته مشترک به منظور فرهنگ سازی مصرف روزانه شیر به عنوان ارزان‌ترین پروتئین خوراکی و تخصیص بخش کوچکی از بودجه بهداشت و درمان به موضوع امنیت غذایی به منظور پیشگیری از بیماری‌ها از جمله مباحثی است که لازم است در این پویش به آن پرداخته شود.
کارگروه دام و طیور و آبزیان شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان دارای ۲۰ شرکت فناور فعال در این حوزه است.