آهن یکی از مواد معدنی مهم و حیاتی برای بدن است که کمبود آن میتواند آسیبهای جدی به بدن وارد کند
با ادامه کمبود آهن در رژیم غذایی، گلبولهای قرمز خون کوچکتر شده و میزان هموگلوبین آن هاهم کاهش مییابد.
به دنبال کم خونی فقر آهن، اکسیژنی که از ریه به بافتها منتقل میشود کاهش مییابد؛ این کمبود اکسیژن باعث کاهش انرژی و احساس خستگی مداوم، اشکال در تنظیم دمای بدن، عدم توانایی در انجام کارهای روزانه و فعالیت ورزشی و کاهش حافظه و تمرکز میشود.
چه گروههایی در معرض خطر کمبود آهن هستند؟
بانوان باردار، نوزادان تغذیه شده با شیرخشک، کودکان خردسال، زنان با میزان خونریزی زیاد ماهیانه، افرادی که بیماریهای مزمن دستگاه گوارش دارند، افرادی که سابقه ابتلا به سرطان یا جراحی در دستگاه گوارش را دارند، افرادی که از انواع رژیمهای گیاهخواری پیروی میکنند و افرادی که بیش از هر هشت هفته یک بار خون اهدا کرده باشند، نسبت به دیگران بیشتر در خطر کمبود آهن و کمخونی ناشی از آن قرار دارند.