به منظور افزایش بهره وری درخت مو هر ساله باغ های شهرستان ملایر هرس می شود.
عمل هرس یعنی بریدن و یا قطع کردن شاخ و برگ خشک شده و کاذب، که این عمل به رشد مطلوب درختان کمک میکند در واقع برخی شاخهها قدرت رشد شاخههای زایشی را کمتر میکنند و این در کاهش محصول تاثیر منفی خواهد داشت به همین منظور باغداران اقدام به هرس میکنند که البته هرس درخت انگور، در چند مرحله میباشد .هرس سبز را میتوان تکمیل کننده هرس خشک نامید. این هرس زمانی بر روی بوته مو انجام میشود که جوانهها شروع به رشد کرده باشند و این عمل را میتوان در تمام رشد ادامه داد.
منظور از این عمل حذف بعضی از جوانههای غیر مفید تاک میباشد. هم زمان با حذف جوانههای غیر مفید میتوان شاخههای اضافی، زاید و یا بیمار را نیز حذف کرد. این جوانه فقط شاخ و برگ تولید میکنند و میوه نمیدهند؛ بنابراین باید حذف گردند و در موهای مسن باید جوانهها را به طور شدید هرس کرد، زیرا باعث تضعیف مو شده و در نتیجه باعث پیدا شدن اعضای غیر مفید خواهند شد.
بعد از بیدار شدن تاک از خواب زمستانی تعدادی شاخه و پا جوش و یا تنه جوش شروع به روییدن میکنند که موجب تضعیف مو میشوند؛ لذا قبل از اینکه طول این شاخهها به ۱۵ سانتی متر برسد بایستی آنها را هرس کرد. در درختان مو بعضی مواقع رو شاخهها یک یا چند دستک از محل بند میرویند که این دستکها بعضی در زیر خوشه و برخی بالاتر از خوشه ظاهر میشوند که باید حتی المقدور آنها را حذف کرد.
بوتههای انگوری که از ارقام قوی بوده و یا بر اثر کرد دهی و آبیاری زیاد رشد آنها غیر عادی شده است لازم است که فورا تعدادی از شاخههای آن را از ۳ تا ۴ بند بالاتر از محل خوشه در زمانی که خوشهها هنوز به صورت گل هستند جهت تقویت و جلوگیری از ریزش بی مورد گلها حذف کرد.