برداشت سیر از ۲۰۰ هکتار مزارع خراسان جنوبی آغاز شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار صدا
محمد رزقی بیشترین سطح زیر کشت این محصول را در شهرستان طبس با ۵۴ هکتار عنوان کرد وافزود: پیش بینی می‌شود از این سطح هزار و ۴۰ تن برداشت شود.
وی گفت: ارزش تولیدی محصول سیر در استان ۹ میلیارد ۹۰۰ میلیون تومان است.
برداشت سیر ازنیمه دوم اردیبهشت آغاز و تا پایان خرداد در استان ادامه دارد
گیاه سیر با داشتن مواد آلی گوگردی و املاح سیلیس و ید در تنظیم گردش خون موثر است و مواد آنتی اکسیدانی موجود در این گیاه خاصیت ضد باکتریایی دارد.