زیست فناوری از جمله فناوریهای موثر در تامین امنیت غذایی در دنیاست که به تامین غذای سالم با روشهای نوین زیستی کمک میکند.
یکی از روشهای مرسوم در دینا برای تامین غذای مردم و افزایش میزان تولید مواد غذایی و محصولات کشاورزی؛ زیست فناوری است. حوزهای که عمدتا در سه زمینه «زراعت و باغبانی»، «دام، طیور و آبزیان» و «صنایع غذایی» مطرح است و کاهش منابع موجود؛ میتواند هر سه حوزه را با چالشهای جدی مواجه کند.
این معضلات گریبان گیر همه دنیا است به همین دلیل بومی سازی تولیدات و بازار محصولات کشاورزی و زراعی از جمله راهکارهایی است که کشورها در پیش گرفتهاند. از جمله آنها میتوان به ایران اشاره کرد که چند سالی است مفهوم امنیت غذایی را با جدیت بیشتری دنبال میکند و دستگاههای ذیربط را مامور به تامین آن کرده است.
معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری هم به عنوان نهادی پیشرو در عرصه توسعه فناوریهای نوظهور به این حوزه ورود کرده و از زیست فناوران کمک گرفته است تا راهی برای برون رفت از کمبود مواد غذایی و تامین امنیت آن پیدا کنند. این مسیر سخت و فناورانه هم با کمک شرکتهای دانش بنیان و با در نظر گرفتن ۵۰ طرح ملی در حال اجراست .
در این طرح ملی، توسعه حوزه زراعت و باغبانی با اجرای ۷ طرح ، حوزه دام، طیور و آبزیان با ۳۸ طرح و حوزه صنایع غذایی با ۵ طرح ملی مدنظر است. اتفاقی که اگر به شکل کامل رخ دهد میتواند از خروج میزان بالایی ارز از کشور پیشگیری کند.