رئیس کانون صنایع آرد و نان ایران گفت: در نظام قیمت گذاری گندم و آرد و نان نیاز به جراحی داریم، چرا که سالهاست یارانه این اقلام به دست مردم و مصرف کننده واقعی نمی‌رسد و حتی پرداخت این یارانه باعث شکل گیری فساد و رانت هم شده است.
حسین یزدجردی، در گفتگو با برنامه بازارگاه رادیو اقتصاد، افزود: وقتی گندم ۲ هزار و ۷۰۰ تومان به صنف و صنعت می‌دادیم و امسال گندم را برای آن‌ها ۱۲ هزار تومان تعیین کردیم، طبیعی است که قیمت محصولات این صنف هم به تبع آن افزایش یابد.
رئیس کانون صنایع آرد و نان ایران در پایان آمادگی و همکاری این کانون برای اجرای این جراحی در تنظیم قیمت آرد را اعلام کرد.