پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۰ تُن بهار نارنج از باغ‌های استان فارس برداشت شود.
مجید پاکاری افزود: این سطح علاوه بر باغ‌های زراعی در باغ‌های سیاحتی، گردشگری، بوستان‌ها و فضا‌های سبز شهری پراکنده شده‌اند.
او تصریح کرد: امسال درخت‌های نارنج استان فارس به دلیل کمبود بارش‌های در زمستان، نسبت به پارسال کمتر شکوفه‌دهی داشته است.
به گفته مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس، سالانه حدود ۴۰ درصد بهار نارنج استان به صورت خشک یا به صورت عرق بهار نارنج استفاده می‌شود.
پاکاری با بیان این که یک تا ۵ درصد شکوفه‌های درختان نارنج برای میوه دهی کافی هستند، افزود: از مردم درخواست می‌شود موقع چیدن شکوفه‌ها مراقب باشند به شاخه‌های درختان آسیب نزنند.
او قیمت هر کیلوگرم بهار نارنج را بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان اعلام کرد.
برداشت بهار نارنج در فارس تا اواخر فروردین ادامه دارد.
کاشت درخت نارنج در استان فارس به ۵۰۰ سال پیش می‌رسد و کهنسال‌ترین درختان نارنج در جهرم، کازرون، داراب، فیروزآباد و شیراز دیده شده است.
فارس پس از مازندران، دومین تولید کننده بهار نارنج کشور است.