کارخانه شر خشک بروجرد با ظرفیت تولید سالانه ۱۲ هزار تُن شیر خشک و خامه فردا یکشنبه به بهره برداری می‌رسد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز لرستان، فاز نخست کارخانه زاگ شیر خشک بروجرد پس از ۳۱ سال تعطیلی ،امروز با حضور وزیر تعاون،کار و رفاه اجتماعی به بهره برداری می رسد.
برای اجرایی شدن مرحله اول این کارخانه که در زمینی به مساحت۱۵ هکتار ساخته شده، ۱۹۰ میلیارد تومان هزینه شده است.
این کارخانه سالانه ظرفیت تولید ۶ هزار تن شیر خشک،۶هزار تن خامه و آب پنیر را دارد.
از هر ۱۱ کیلوگرم شیر خام روی خط تولید یک کیلوگرم شیر خشک تولید می‌شود.