مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرعین گفت: عسل سبلان به عنوان یکی از ۱۰ محصول راهبردی کشور برای صادرات، ثبت جهانی شده است.
وی بیان کرد: عسل سبلان شامل عسل گون، عسل آویشن و عسل بابونه از جمله مرغوب‌ترین گونه‌های عسل طبیعی برداشت شده از دامنه کوه سبلان بوده و هر یک خواص منحصر بفردی دارند.
حسنی گفت: در حال حاضر علاوه بر زنبورداران مهاجر، ۹۳ زنبوردار با بیش از ۶ هزار و ۳۰۰ کندو با تولید سالانه بیش از ۹۸ تن و اشتغال‌زایی ۷۵ نفر در محدوده شهرستان فعالیت می‌کنند.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان سرعین گفت: در سال‌های اخیر تعامل خوب زنبورداران با اتحادیه مربوطه باعث ارتقای کمی و کیفی محصول عسل تولیدی منطقه شده و جا دارد در زمینه فرآوری و بسته بندی عسل متناسب با نیاز بازار هدف اقدام لازم صورت گیرد، در همین راستا یک واحد بسته بندی عسل به ظرفیت ۱۰۰ تن در سال اخیرا احداث و فعال شده است.
استان اردبیل یکی از قطب‌های مهم تولید عسل در کشور است، سالانه بطور میانگین بیش از هفت هزار تن عسل در استان اردبیل تولید می‌شود، عسل تولید شده در استان اردبیل به علت کوچ زنبورداران به مناطق و ییلاقات پرگل کشور و نیز تهیه عسل در مراتع غنی کوهستان‌ها بویژه در دامنه‌های سبلان از مرغوبیت بالایی برخوردار است.
بیشتر بخوانیم:
محصول مرغوب ایرانی با شهرت جهانی
تولید عسل در استان اردبیل یکهزار تن افزایش یافته و به کشورهای مختلف صادر می شود.
بسته بندی و صادرات عسل اردبیل
عسل سبلان به طعم و کیفیت شهره است و تولیدکنندگان استان تلاش می کنند این محصول ارزشمند را با بسته بندی مناسب در اختیارمصرف کنندگان داخل و خارج کشور قرار دهند.