با ذخیره سازی و نظارت مستمر قیمت مرغ و تخم‌مرغ در بازار همدان هیچ گونه افزایش قیمت نخواهد داشت.
جواد عاشوری افزود: در پی جوجه ریزی مناسب و کافی در واحد‌های مرغداری استان، گوشت مرغ به مقدار لازم تولید و عرضه می‌شود و در این زمینه کمبودی وجود ندارد.
قیمت عرضه گوشت مرغ در کشتارگاه ۲۸هزار و ۵۰۰تومان و برای مصرف کننده ۳۱هزار تومان است و برخی محصولات خارج از استان با محاسبه هزینه حمل و نقل ۳۲هزار تومان به دست مصرف کننده می‌رسد.
وی با اشاره به افزایش تقاضا در روز‌های آینده، گفت: عرضه گوشت مرغ به طور مستمر و هماهنگ در واحد‌های صنفی، فروشگاه‌ها و غرفه‌های تعین شده انجام می‌شود و در صورت نیاز مرغ منجمد توزیع خواهد شد.
رییس اتحادیه مرغ، ماهی، تخم مرغ و پرنده فروشان همدان خاطرنشان کرد: مرغ منجمد به اندازه کافی ذخیره سازی شده و برای تعادل بخشی قیمت بازار توزیع در فروشگاه‌ها و بازارچه‌های شهرداری روزانه ۱۵تا۲۰ تن آغاز شده است.
به گفته او، روزانه بین ۵۰تا۷۰ تن گوشت مرغ در شهرستان همدان و ۱۸۰تا۲۰۰ تُن در سطح استان مصرف می‌شود.
وی همچنین با اشاره به ثابت بودن نرخ تخم مرغ در بازار عید نوروز افزود: این ماده غذایی به قرار هر کیلو ۱۸هزار تومان از مرغداری خریداری و با قیمت ۱۹هزار تومان در عمده فروشی‌ها و با قیمت ۲۱هزار تومان به دست مشتری می‌رسد.
جواد عاشوری با بیان اینکه روزانه ۴۰تا۵۰ تُن تخم مرغ بین بنکداران، خواروبارفروشان و عمده فروشان شهرستان همدان توزیع می‌شود، تصریح کرد: هم اکنون تخم‌مرغ شانه‌ای ۴۱تا۴۳ هزار تومان براساس وزن در سطح بازار به فروش می‌رسد و در صورت هر گونه افزایش قیمت با فروشندگان متخلف برخورد قانونی خواهد شد.