مدیر تعاون روستایی استان کرمانشاه گفت: از۹۵۰ هزار هکتار زمین کشاورزی در استان کرمانشاه، امسال ۲ هزار و ۷۰۰ هکتار زیر کشت کلزا رفته است.
به گزارش خبر گزاری صدا و سیما مرکزکرمانشاه ،
صفایی گفت: تعاونی‌های روستایی استانآماده حمایت از بهره برداران بخش کشاورزی است و امسال نیز آماده خرید این محصول استراتژیک در مراکز خرید تخصصی وابسته به تعاون روستایی است.
به گفته وی شبکه تعاونی‌های روستایی استان کرمانشاه به منظور رفاه حال کشاورزان امسال اقدام به دایره کردن حدود ۱۸ مرکز خرید کلزا در سطح استان نموده است
دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتیین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.
کلزا‌هایی که از آن‌ها روغن استخراج می‌شود را کانولا می‌نامند.