برای اولین بار ۲ هکتار از اراضی این شهرستان به کاشت سیر پاییزه اختصاص یافته است.
حمید رشیدی افزود: زمان کاشت این محصول در شهرستان کازرون را اواخر آبان تا آخر آذر ماه است و در هر کتار ۲ هزار کیلو گرم بذر سیر خشک از نوع همدانی به صورت مکانیزه به وسیله دستگاه ردیفکار مخصوص، کشت شده است.
پیش بینی می‌شود: از این سطح ۲۴ تن سیر خشک برداشت و روانه بازار مصرف شود.
وی تصریح کرد: مزایای کشت سیر علاوه بر خواص خوراکی و درمانی آن، کاهش مصرف آب، تناوب کشت با محصولات زراعی، مقاوم به سرما، کاهش علف‌های هرز، بهبود ساختمان خاک، قیمت مناسب محصول در بازار و مقرون به صرفه بودن برای کشاورزان است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون بیان کرد: شرایط آب و هوایی این منطقه برای کشت سیر، مناسب است و با توجه به کم آبی‌های اخیر، کشاورزان این شهرستان برای تغییر الگوی کشت و صرفه جویی در مصرف آب، می‌توانند به کشت محصولات اقتصادی وغیر مرسوم در منطقه از جمله سیر روی آوردند.