گیاه معطر و معجزه آسای زنجبیل، با عفونت سرماخوردگی مبارزه می‌کند.
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما؛ به گفته محققان، مصرف متعادل زنجبیل تازه اما خشک نشده، می‌تواند از ورود عفونت به سلول‌های انسان جلوگیری کند. همچنین، باکتری‌های مضر را می‌کشد. این گیاه، اجازه ایجاد عفونت بعد از سرماخوردگی را نمی‌دهد.
عصاره متانول زنجبیل، اثر ضد باکتریایی دارد. این عصاره، مانع از رشد ۱۹ نوع هلیکوباکتر پیلوری می‌شود. زنجبیل طبیعتی گرم و خشک دارد و نباید در مصرف آن، زیاده‌روی کرد.