شهرت جهانی زعفران تولیدی بانوی کارآفرین کاشانی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ خانم آسیه شبانی گفت: برای اولین بار در روستای برز آباد از توابع شهرستان کاشان زعفران کشت و برای عیارسنجی، زعفران تولیدی را به دانشگاه سوربن فرانسه ارسال کردم و پس از آزمایش مشخص شد کیفیت این زعفران نسبت به دیگر زعفران‌های تولیدی در قائنات مشهد نیز بالاتر است.

وی افزود: از سال ۱۳۹۱ با تاسیس شرکت کشاورزی طرح و رویش یلدا فعالیت خود را با تولید قارچ دکمه‌ای، قارچ صدفی و زعفران آغاز کردم.
این بانوی کار آفرین از پیشگامان طرح ملی توسعه مشاغل خانگی در جهاد دانشگاهی و مدرس دانشگاه کاشان نیز محسوب می‌شود.