کشت زعفران برای هزار و ۴۵۰ نفر در شهرستان فسا اشتغالزایی کرده است
انصاری افزود: با توجه به عملکرد خوب گیاه زعفران در مزارع شهرستان فسا پیش بینی می‌شود در پایان ۵۰ کیلوگرم زعفران خشک حاصل و به بازار مصرف عرضه شود.
وی بیان کرد: کشت زعفران به عنوان یک گیاه دارویی به دلیل داشتن مزایای بسیار زیاد ازجمله کاهش هزینه کاشت، کم آب بر بودن وصرفه اقتصادی زیاد از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی استان فارس است.
به گفته انصاری توسعه کاشت زعفران در مزارع علاوه بر تامین نیاز بازار‌های داخلی امکان صادرات و ارزآوری برای کشور را فراهم می‌آورد که در صورت وجود صنایع فرآوری و بسته بندی این محصول سود ناشی از آن دو چندان خواهد بود.
مدیر جهاد کشاورزی فسا گفت: به ازای هر هکتار از مزارع زعفران در شهرستان فسا زمینه اشتغال برای ۱۴۵ نفر فراهم شده است و در مجموع در فصل برداشت این محصول برای هزار و ۴۵۰ نفر در این شهرستان شغل ایجاد شده است.
شهرستان فسا در فاصله ۱۳۰کیلومتری جنوب شرقی شیراز واقع شده است.