کشتارگاه بزرگ دام شیراز دارای ٤ هکتار زمین و ١١٧ غرفه است که در صورت رفع موانع پیش رو تا پایان ١٤٠١ راه اندازی می‌شود.
زارعی با بیان اینکه کشتار دام و فروش گوشت در اطراف شیراز غیر بهداشتی و غیر قانونی است، افزود: در اطراف شیراز ١٣٠ واحد قصابی و دامداری غیر مجاز و فاقد پروانه کسب فعالیت می‌کنند که تا کنون ٣٠ واحد آن پلمپ شده است ولی باید در کنار آن باید زمینه قانونی، بهداشتی و مطمئن کشتار و عرضه گوشت فرآهم شود.
وی با اشاره به اینکه سرمایه گذار طرح راه اندازی کشتار گاه از سال با موانع اداری رو به رو شده است، افزود: این کشتارگاه دارای ٤ هکتار زمین و ١١٧ غرفه است که در صورت رفع موانع پیش رو تا پایان ١٤٠١ راه اندازی می‌شود.