مدیر توسعه و بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت : روزانه حدود ۴۲ تن و ۵۰۰ کیلوگرم تخم مرغ تولید می‌شود .
وی افزود : هدف از تشکیل این کارگروه تامین امنیت غذایی، بررسی راهکارها، پیشنهادات و برنامه‌های تولیدی در بخش کشاورزی است که با توجه به اهمیت تامین پروتئین مورد نیاز جامعه اولین جلسه کارگروه به بررسی وضعیت مرغ و تخم مرغ گذشت.
مدیر توسعه و بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی تصریح کرد : ماهانه حدود دو میلیون و ۴۰۰ هزار قطعه تولید مرغ گوشتی داریم که متناسب و بالاتر از نیاز مصرف استان است و روزانه حدود ۴۲ تن و ۵۰۰ کیلوگرم تخم مرغ تولید می‌شود که ۷۰ درصد برای مصارف خانوار استفاده می‌شود و ۳۰ درصد مابقی برای مصارف صنعتی و قنادی است.
فضلی تاکید کرد: قیمت هر کیلو تخم مرغ در مرغداری ۱۸ هزار و ۸۰۰ تومان در عمده فروشی کیلویی ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان و برای مصرف کننده کیلویی ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان است.