برداشت طلای سرخ از ۳۵۰ هکتار مزارع شهرستان نطنز نخستین تولید کننده این محصول در استان آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ مدیر جهادکشاورزی شهرستان نطنز، میانگین برداشت زعفران را از هر هکتار حدود ۶ تا ۷ کیلوگرم بیان و گفت: پیش بینی می شود امسال دو هزار و صد کیلوگرم زعفران خشک ازاین مزارع برداشت شود.
سیف الله فرجی افزود: بیشترین وسعت زیر کشت زعفران در شهرستان نطنز در بخش مرکزی در شهر‌های نطنز، طرقرود و در بخش امامزاده بادرود در شهر‌های بادرود و روستای ده آباد است.
وی گفت: با توجه به آزمایشاتی که در طرح اصالت زعفران ایران در دو سال گذشته در دانشگاه شهید بهشتی تهران انجام شده، زعفران نطنز رتبه اول کشوری را به لحاظ رنگ، طعم و ماده موثره به دست آورده است.
مدیر جهاد کشاورزی نطنز افزود: کار برداشت زعفران با توجه به تنوع اقلمی در شهرستان نطنز از اوایل آبان در مناطق معتدل و کوهستانی نطنز آغاز شده است و تا نیمه آذر در مناطق کویری بخش امامزاده بادرود ادامه دارد.
فرجی گفت: در مدت برداشت زعفران برای ۱۷ هزارنفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم اشتغال فراهم می‌شود.
وی افزود: یکی از مهمترین مشکلات زعفران کاران نطنزی در زمان برداشت زعفران، نوسان قیمت و نبود خرید تضمینی و نبود صنایع بسته بندی است که موجب می‌شود سود زیادی نصیب دلالان شود.