در نیمه نخست امسال حدود ۲۳ هزار تن گوشت قرمز در استان تولید و روانه بازار مصرف شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه،
حاتمی با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت در طول سال حدود ۱۲ کیلوگرم است گفت: نیمی از گوشت تولیدی (۵۰ درصد) در استان مصرف و بقیه به سایر استان‌های کشور صادر می‌شود.
وی همچنین تعداد کشتارگاه‌های صنعتی استان را سه واحد عنوان کرد و اظهار داشت: ۱۱ کشتارگاه استان نیز بصورت سنتی فعالیت دارند.
حاتمی با بیان اینکه کشتارگاه‌های موجود جوابگوی نیاز کشتار و عرضه بهداشتی گوشت قرمز نیست گفت: بر اساس بررسی‌های به عمل آمده لازم است در آینده یک کشتارگاه صنعتی دام در منطقه اورامانات و یک کشتارگاه دام صنعتی در منطقه غرب استان تاسیس شود.