این روزها کشاورزان دیهوکی سخت مشغول برداشت پسته خندان از باغهای این بخش هستند .
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان جنوبی، ۱۱۴ هکتار از باغهای دیهوک زیرکاشت پسته است که پیش بینی می‌شود ۱۴۰ تُن پسته خشک از این سطح برداشت شود.
بهترین رقم کشت شده در این منطقه احمدآقایی و کله قوچی است.