عناب محصولی با بهره‌برداری اقتصادی بالا که در کشور مورد غفلت قرار گرفته است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان جنوبی، خراسان‌جنوبی از جمله مناطق بسیار مستعد برای رشد گیاهان دارویی است به گونه‌ای که برخی از این گیاهان توانسته‌اند ۲۰سال خشکسالی را تحمل کنند.
عناب از جمله محصولاتی است که دارای بازار محدودی بوده و مصرف آن به شکل سنتی است، این محصول مسیر تولیدکننده تا مصرف‌کننده را به صورت سنتی طی می‌کند، عناب به عنوان یک ماده دارویی و بیشتر به عنوان آجیل در خانواده‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وقتی چینی‌ها توانسته‌اند ۲۰۰فرآورده از عناب تولید کنند بی شک ما نیز قادر خواهیم بود که چنین اتفاقی را رقم بزنیم.
با ایجاد صنایع تبدیلی و جمع‌آوری و فرآوری صحیح عناب می توان ارزش افزوده این میوه پُرفایده را بیشتر کرد.