پیش بینی تولید 30 هزار تن سویا از مزارع شمال استان اردبیل
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: 10هزار هکتار از اراضی شمال استان به زیر کشت سویا رفته است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز اردبیل، نیکشاد افزود: در راستای اجرای فرمایشات مقام معظم رهبری و برای کاهش وابستگی به واردات روغن خوراکی و همچنین کنجاله سویا در سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع‌زدایی‌ها امسال بیش از 10 هزار هکتار از اراضی شمال استان به کشت محصول سویا اختصاص یافته است.
وی خاطر نشان کرد: پیش بینی می شود امسال در صورت مساعد بود شرایط آب وهوایی 30هزار تن محصول سویا برداشت شود.
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل به نقش مهم محصول سویا در تناوب و بهبود ساختمان خاک و همچنین تأمین خوراک کارخانه‌های روغن‌کشی اشاره کرد و افزود: محصول سویا از نظر ویتامین‌های گروه B بسیار غنی بوده و میزان پروتئین آن یک و نیم برابر گوشت گاو می‌باشد و نقش اساسی در تغذیه انسانی دارد، علاوه بر این کنجاله سویا یک ماده غذایی خوش خوراک و غنی از مواد مغذی با قابلیت هضم بالا است که دارای ترکیب عالی از اسید‌های آمینه بوده و نسبت به سایر کنجاله‌های روغنی دارای فیبر کمتری است و در تغذیه گاوهای شیری نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.