سیر همدان در راه جهانی شدن
فرماندار همدان: ۷۰ درصد کار‌های ثبت جهانی سیر همدان انجام شده و ظرف چند ماه آینده ثبت جهانی این محصول اعلام خواهد شد.
به گزارش
گروه عکس خبرگزاری صداوسیما ؛ فرماندار همدان گفت: ۷۰ درصد کار‌های ثبت جهانی سیر همدان انجام شده و ظرف چند ماه آینده ثبت جهانی این محصول اعلام خواهد شد، استان همدان از قطب‌های اصلی تولید سیر در کشور محسوب می‌شود، این روز‌ها برداشت آن از مزارع آغاز شده، اما همچنان نبود سردخانه و صنایع تبدیلی اصلی‌ترین دغدغه سیرکاران این منطقه است.
سیر تولیدی همدان به لحاظ طعم و مزه برتری خاصی نسبت به سایر نقاط ایران دارد و کیفیت بالای سیر همدان در بین مصرف‌کنندگان سبب شده تا این محصول از شهرت خاصی برخوردار باشد و در بازار‌های جهانی جایگاهی دارد، بازار‌های ترکیه، پاکستان و عراق در حالی حجم قابل توجهی از صادرات سیر همدان را به خود اختصاص داده اند که هدفشان بهره مندی از تولیدات همدان به نفع کشور خود و صادرات آن با برند‌های مختص خود است.