سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گفت: در راستای توسعه کشت گیاهان دارویی و افزایش ارزش افزوده تولیدات در بخش کشاورزی، برداشت خربزه تلخ از یک واحد گلخانه‌ای در شهرستان ارومیه آغاز شد.
وحدت ادامه داد: علاوه بر کشت محصولات سبزی و صیفی و گل شاخه بریده...، گیاهان دارویی نیز در این واحد‌ها کشت می‌شود که واحد مذکور در زمینه تولید خربزه تلخ فعالیت می‌کند.
این مسول تاکید کرد: این گلخانه در سطح ۸۰۰ متر مربع احداث شده است که در هر متر مربع حدود ۱۶ تا ۲۰ کیلو محصول تولید می‌شود و در هر دوره نیز می‌توان ۱۶ تا ۱۸ تن محصول برداشت کرد.
وی خاطر نشان کرد: در این واحد زنجیره تولید اعم از تولید نشا، کشت، پرورش و تولید محصول، بسته بندی، فرآوری و.. نیز وجود دارد.
محصولات فرآوری شده از خربزه تلخ در واحد مذکور عبارتند از هسته خشک شده، برگ و میوه خشک شده، مارمالات و روغن بوده که برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
لازم به ذکر است که میوه‌ای که در برخی از کشور‌های آسیایی با نام کدو و خربزه تلخ شناخته شده، این روز‌ها در فضایی به وسعت ۸۰۰ متر مربع در روستایی واقع در ۹ کیلومتری شهرستان ارومیه با همت یک سرمایه گذار، مرکز رشد جهاد دانشگاهی و نیز سازمان جهاد کشاورزی به عنوان یک واحد فن آور و دانش بنیان به مرحله تولید و فرآوری رسیده‌است تا فصل دیگری در رونق تولید و اشتغال با محوریت گیاهان دارویی در شهرستان ارومیه آغاز شود.