شیرینی خوشمزه کپچو با خمیر تولید شده از آرد بومی نائین بدون مواد نگهدارنده و آمیخته با هل، روغن، گلاب و شربت، در سینیهای مسی، پخته میشود و بیش از یک قرن در این دیار، قدمت دارد.