استان سمنان به لحاظ اقلیمی ، شرایط مناسبی برای پرورش شتر مرغ دارد و برخی کشاورزان ، پرورش این پرنده را به عنوان صنعتی در کنار کشاورزی دنبال می کنند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان سمنان ، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان می گوید: خصوصیاتی مانند مقاومت زیاد در برابر شرایط اقلیمی، ویژگی‌های تغذیه‌ای و کیفیت منحصر به فرد فرآورده‌های آن شامل گوشت، چرم و پوست سبب شده پرورش و تکثیر شترمرغ به شکل صنعتی درآید.
سید حسن میرعماد افزود: گوشت لذیذ سالم، با چربی کم و کلسترول پایین و نیز چرم زیبا نرم و قابل انعطاف و بسیار محکم شترمرغ از مزایای تولید شترمرغ محسوب شده و تولید مثل شگفت‌انگیز آن، مقاومت و رشد سریع این پرنده سبب شده تا باصرفه‌ترین موضوع برای سرمایه گذاران اموردام باشد.
در حال حاضر در استان سمنان ۶ واحد پرورش شترمرغ مولد به ظرفیت ۱۲۹۰ قطعه و تعداد سه واحد پرورش شترمرغ پرواری به ظرفیت ۱۹۵۰ قطعه فعال است .
با توجه به شرایط اقلیمی مناسب برای پرورش و توسعه شترمرغ در استان سمنان در حال حاضر تعداد ۱۸ واحد پرورش شترمرغ دارای پروانه بهره‌برداری و تعداد ۳۰ واحد دارای پروانه تأسیس است.